Granja Goiburu

Somos una pequeña empresa familiar que está situada en Urnieta, en las cercanías del monte Adarra. En Goiburu hemos preferido la calidad a la cantidad, por eso, nuestra producción es limitada.

Nos dedicamos principalmente a la elaboración de derivados del pato y todos nuestros productos están elaborados de forma natural sin aditivos artificiales.

También nos podrás encontrar en el mercado de San Martin de San Sebastián en la planta -1, los viernes y sábados, de 9:30 a 13:45.

Granja Goiburu

Nuestros productos

Foie gras fesco

Foie gras fresco

Es el hígado fresco del pato, un manjar capaz de satisfacer los más exigentes paladares. Mantener refrigerado.

Formato:

  • Entero envasado al vacío (600 gr. aprox)
  • Envasado al vacío en mitades (300 gr. aprox)
Foie gras micuit

Foie gras micuit

Con hígados de primera calidad y tras un delicado proceso de elaboración obtenemos el mi cuit. Este manjar está listo para comer y lo podemos acompañar con nuestra reducción de módena, consiguiendo así un agradable contraste de sabores. Mantener refrigerado.

Formato:

  • Envasado al vacío en medallones (100 gr. aprox)
  • Envasado al vacío en bloques (500 gr. aprox)
Foie gras entero conserva

Foie gras entero conserva

Con hígados seleccionados y mucho mimo elaboramos este foie gras entero. Una fiesta para el paladar.

Formato:

  • Tarro de cristal, peso neto 180 gr.

Ingredientes:

  • Hígado de pato, sal, pimienta y azúcar.
Bloc de foie gras

Bloc de foie gras

Envase de cristal con un peso de 75 gr. o 180 gr. Mantener refrigerado.

Ingredientes:

  • Higado de pato, Sal, Pimienta y Azúcar.
Magret fresco

Magret fresco

El magret es la pechuga del pato, llama la atención su color rojo y su sabor intenso. Mantener refrigerado.

Formato:

  • Envasado al vacío entero (500 gr. aprox)
  • Envasado al vacío fileteado y salpimentado (500 gr. aprox)
Jamón de pato

Jamón de pato

El jamón de pato Goiburu se obtiene tras el secado y ahumado natural del magret. Para una buena degustación del producto se recomienda servirlo en un plato previamente templado en el horno.

Formato:

  • Envasado al vacío en entero (300 gr. aprox)
Albóndigas de pato

Albóndigas de pato

Estas albóndigas están elaboradas con carne de pato y salsa de hongos, como el resto de nuestros productos no contiene conservantes ni colorantes y están listas para calentar y servir.

Formato:

  • Tarro de cristal 350gr.

Ingredientes:

  • Carne de pato, cebolla, hongos, aceite de oliva, huevo, leche, vino blanco, harina de trigo, puerro, ajo, sal y pimienta.
Productos confitados

Productos confitados

Los productos confitados han sido cocinados en su punto de sal y pimienta, listos para calentar y comer. Mantener refrigerado.

Formato:

  • Envasado al vacío (1 muslo)
  • Envasadas al vacío (6 alas)
Paté de campaña

Paté de campaña

60% carne de pato, 39% hígado de pato sal y pimienta.

Formato:

  • Tarro de cristal, peso neto 180gr.
Salteado de hongos

Salteado de hongos

Este salteado está elaborado con hongos y confit de pato, ideal para calentar y añadir a la ensalada, consiguiendo una exquisita ensalada templada en pocos minutos. Tarro de cristal, peso neto 180 gr.

Ingredientes:

  • Cebolla, Confit de pato 29%, Hongos 13%, Aceite de oliva, Ajo, Sal y Pimienta.
Salsa de hongos

Salsa de hongos

Elaborada con ingredientes 100% naturales sin conservantes ni colorantes artificiales, lista para calentar y servir como acompañante de magret de pato, solomillo... y demás carnes.

Formato:

  • Tarro de cristal, peso neto 150gr.

Ingredientes:

  • Cebolla, hongos 15%, gelatina de pato, puerro, aceite de oliva, vino blanco, ajos, agua, sal y pimienta.
Puré de manzana

Puré de manzana

Envase de cristal de 75 gr.

Ingredientes:

  • Manzana Reineta 51%, azúcar de caña, Limón y Mantequilla.
Reducción de módena

Reducción de módena

Compañera ideal del foie gras.

Ingredientes:

  • Vinagre de módena 42% y azúcar.

Gizarteko zerbitzuei eta merkataritza elektronikoari buruzko uztailaren 11ko 34/2002 Legea betez, granjagoiburu.com web gunearen titularra dela jakinarazten du Granja Goiburu S.L.(e)k. Aipatu Legearen 10. artikuluak jasotzen duenari jarraikiz, honako datu hauen berri ematen du Granja Goiburu S.L.(e)k: Web orri honen titularra Granja Goiburu S.L. da, B20553970 IFZ duena, eta Barrio Goiburu, Nº6, 20130 Urnieta (Gipuzkoa) helbide soziala duena. Enpresaren harremanetarako posta elektronikoko helbidea (email) da.

ERABILTZAILEA ETA ERANTZUKIZUNEN ERREGIMENA

Granja Goiburu S.L.(e)ren web gunean barrena nabigatzen, bertara sartzen eta erabiltzen duena erabiltzaile bilakatzen da eta, horrenbestez, Granja Goiburu S.L.(e)ren orrietan nabigatzetik hasita, hemen ezarritako erabilera-baldintza guztiak onartzen ditu, kasuak kasu, legez halabeharrez bete beharreko araudia aplikatzeari kalterik egin gabe.

Granja Goiburu S.L.(e)ren web orriek informazio, zerbitzu eta datu ugari eskaintzen dituzte. Erabiltzaileak web gunea behar bezala erabiltzeko erantzukizuna hartzen du bere gain. Aipatu erantzukizunak honako hauek ere barne hartzen ditu:

LOTUREN POLITIKA ETA ERANTZUKIZUNEN SALBUESPENAK

Granja Goiburu S.L.(e)k ez du inolako ardurarik izango bere web gunean jarritako loturen bidez erabiltzailea sar daitekeen bestelako web orrien edukiaren gainean; bestalde, Granja Goiburu S.L.(e)k adierazten du ez dituela inondik inora sareko beste orri batzuk aztertuko edo horien gaineko kontrolik burutuko.

Era berean, ez ditu loturen bidez eskura daitezkeen baina berari ez dagozkion orrien gaineko erabilgarritasun teknikoa, zehaztasuna, egiazkotasuna, baliozkotasuna edo legaltasuna bermatuko.

Granja Goiburu S.L.(e)k adierazten du bere web orrietan barrena nabigatzearen ondorioz bere web guneko erabiltzaileei sor dakizkiekeen edonolako kalteak saihesteko beharrezko neurri guztiak hartu dituela. Ondorioz, Granja Goiburu S.L.(e)k ez du inondik inora erabiltzaileak Interneten barrena nabigatzearen ondorioz jasan ditzakeen balizko kalteen gaineko erantzukizunik izango.

ALDAKETAK

Granja Goiburu S.L.(e)k bere web gunearen edukian egoki deritzon aldaketak egiteko eskubidea du, aldez aurretik jakinarazi gabe. Bai web gunearen edukiei dagokienez, bai web gunea erabiltzeko baldintzei edo kontratazioaren baldintza orokorrei dagokienez. Aldaketa horiek bere web gunearen bidez egin ahal izango dira zuzenbidean onartzen den edozein modutan, eta halabeharrez bete beharko dira web orrian argitaratuta dauden bitartean eta beste batzuen ordez baliozki aldatzen ez diren artean.

JABETZA INTELEKTUALA

Web orrietako testu, irudi zein aurkezpen eta muntaiak egiteko baliabide eta modu guztien ondoriozko jabetza intelektual eta industrialaren eskubideak Granja Goiburu S.L.(e)ri dagozkio, berez edo lagapen-hartzaile gisa. Horrenbestez, Espainiako ordenamendu juridikoak jabetza intelektual gisa babestutako obrak izango dira eta alor honetako araudi espainiarra eta komunitateari dagokiona aplikatuko zaie, bai eta gai honi buruzko nazioarteko itunak eta Espainiak sinatutakoak ere.

Eskubide guztiak erreserbatuta daude. Jabetza Intelektualaren Legea betez, espresuki debekatuta dago web orrien eduki guztia edo edukien zati bat Granja Goiburu S.L.(e)ren berariazko baimenik gabe kopiatzea, banatzea, jendaurrean jakinaraztea eta erabiltzea.

AKZIO LEGALAK, LEGERIA APLIKAGARRIA ETA JURISDIKZIOA

Granja Goiburu S.L.(e)k, halaber, bere orriak eta edukiak oker erabiltzeagatik edo aipatu baldintzak ez betetzeagatik egoki deritzon akzio zibilak edo penalak aurkezteko eskumena du.

Erabiltzailearen eta Granja Goiburu S.L.(e)ren arteko harremana indarreko araudi espainiarraren arabera arautuko da, eta erabiltzailearen eta Granja Goiburu S.L.(e)ren artean sor daitekeen edozein eztabaida ebazteko eskumena 20130 Urnieta (Gipuzkoa) udalerriko epaitegi edo auzitegiek izango dute.

-->